在各种味道里，大部分人逃不过“甜”的诱惑，糖果、巧克力、冰激凌……它们不仅能给味蕾带来极大享受，有时还能让人心情愉悦。

        世界卫生组织调查了23个国家人口饿死亡原因，结果发现长期高糖饮食者，其平均寿命会比正常饮食者短10—20年。糖对人体的危害，是近些年才发现的吗？2016年《美国医学会期刊·内科学》发表的一篇文章就指出，美国制糖业故意掩盖了糖的“真相”。上世纪五十年代开始，美国冠心病患者的死亡率升高，早期研究认为糖和脂肪都是高危因素。但制糖业却用财力，打压了关于糖的研究，只支持脂肪相关的研究——把冠心病的的主风险因素都归于饱和脂肪，而糖的危害也被掩盖了五十年。

        糖对人体的危害，终究是“纸包不住火”，它的影响范围是全身性的。

1、心脏病风险

2017年，PLOS Biology杂志发表的一篇文章发现，大量摄入糖会影响肠道中的菌群，进而提高甘油三酯水平，从而增加人体患心脏病和中风的风险。

2、肥胖

糖可以转化成脂肪，高糖摄入是造成糖尿病和肥胖等发生的危险因素。

3、营养不良

吃糖多同样会造成营养不良，因为吃糖过多，会影响孩子食欲，势必造成其他营养元素减少，造成营养不平衡。

4、加速衰老

吃糖太多，会夺走人体内的胶原蛋白，使得人的皮肤弹性变差，从而过早的出现皱纹和斑点。

5、影响大脑

糖分的代谢主要集中在脑部，摄入过多的糖，会影响大脑神经元正常功能。年轻人吃糖越多，罹患老年痴呆的风险也随之升高。

9月16日，来自法国巴黎大学的研究人员在营养学顶级杂志《美国临床营养学杂志》（American Journal Of Clinical Nutrition）上发文称，较高的总糖摄入量与总体癌症风险呈正相关，尤其是会显著增加乳腺癌患病风险。

        研究人员共招募了101279名年龄处于18到72.6岁的参与者（女性占比78.7％），统计其教育水平、职业、身高体重、病史及药物使用等协变量信息，记录参与者的三餐和其他消耗的食品和饮料，并通过食品成分数据库对摄入的微量营养素，大量营养素（包括糖）和能量进行评估。然后进行了长达约5.9年的随访。随访期间，共发生了2503例癌症病例（包括323例前列腺癌和783例乳腺癌，绝经前324例和绝经后459例）。调整协变量后，发现糖摄入量与罹患总体癌症的风险呈正相关（风险比为1.17），但这种关联主要是由乳腺癌所引起的，摄入过量的糖会使乳腺癌患病风险增加47%，尤其是绝经前乳腺癌患病风险。然而，其与前列腺癌无明显相关性。该研究基于前瞻性队列研究，明确了摄入过多的糖类会增加患癌尤其是乳腺癌的风险，热爱吃甜品、蛋糕和喝奶茶的人群，是时候开始控制糖摄入量了。

        生活中以下3类食物精制糖含量较多。

1.一些零食：

包括糖果、糕点、蜜三刀、爆米花、雪饼、蜜饯、果脯干、各种糖果、雪糕、冰激凌等；

2.含糖饮料和冲调饮料：

包括一些品牌的核桃粉、芝麻糊和运动饮料等，以及可乐、果汁、冰红茶、雪碧、奶茶等；

3.高糖主食和菜肴：

包括糖三角、糖油饼、拔丝山药、拔丝红薯、糖醋排骨、红烧肉等。

为减少精制糖的摄入，大家在购买食品时要养成看食品标签的习惯。标签上是按成分的多少排序的，如果白糖、白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字样排在前面，一般来说精制糖含量会偏多，应少买、少食。